Hoy, rosado aragonés con mucho arte.
Care Rosado 2012 es un vino elaborado por Bodegas Añadas en Cariñena (Zaragoza), perteneciente a la D.O. Cariñena, la D.O. más antigua de Aragón.
Este rosado se obtiene de uvas de las variedades Tempranillo (50%) y Cabernet Sauvignon (50%), procedentes de viñedos de la zona.
De color rosa frambuesa brillante, y con 13% de graduación, tiene un intenso aroma a frutos rojos. Combina bien con arroces, pastas o carnes blancas, y como otras veces hemos comentado, como aperitivo sólo o acompañado de un buen pincho. Es importante servirlo frío, entre 7º y 9ºC. Su precio oscila entre los 4,50 y los 5,50 euros.
Un vino sabroso, con una imagen moderna, y con una etiqueta que en sí misma es una obra de arte de Enrique Torrijos (al igual que cada tipo de vino de esta bodega). En adelante seguiremos hablando de Care, ya que tiene más vinos interesantes que descubrimos durante nuestra visita a sus instalaciones.
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