Robert Parker ha puntuado recientemente el vino Pétalos del Bierzo 2011 con 92 puntos y lo ha calificado como el mejor vino español en relación calidad-precio.
Pétalos del Bierzo 2011 es un tinto perteneciente a la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas José Palacios con uvas Mencía (95%) y variedades blancas como Uva Blanca (3%) y Alicante Bouschet (2%), procedentes de viñas viejas con más de 40 años.
La fermentación maloláctica se llevó a cabo durante 2 meses, tras la que pasó por una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.Según la bodega, es un vino floral y suave, muy fácil de beber, y su secreto está en el tipo de tierra de la zona, que hace que las viñas viejas de las que proceden las uvas den profundidad a sus vinos. Además esperan que el vino evolucione durante 5 años en botella para alcanzar su plenitud.
Como curiosidad, comentar que la Bodega José Palacios, originaria de La Rioja, ha impulsado el vino del Bierzo, puesto que hasta hace poco tiempo sólo se podía comprar a granel. Ahora, Pétalos del Bierzo 2011 cuesta 15 euros, aunque tras el anuncio de Parker habrá que ver cómo varía el precio próximamente... Si tenemos suerte en probarlo, por supuesto lo comentaremos aquí.
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